Facciamo un gioco. Disegna quella cosa che rappresenta il simbolo delle vacanze, del caldo e di una pausa golosa. Noi non abbiamo dubbi: disegneremmo… un bel ghiacciolo!
La leggenda narra che il ghiacciolo sia stato inventato per caso all’inizio del ‘900 da un bambino americano di appena 11 anni, Frank Epperson, che aveva dimenticato un bicchiere di acqua e soda, con dentro un bastoncino per mescolarla, fuori dalla sua finestra. Cercando di tirare via il legnetto dal bicchiere, ha sollevato il blocco di ghiaccio e ha iniziato a leccarlo per non farlo sciogliere: ecco inventato il ghiacciolo!
Chissà se andò veramente così… ma di una cosa siamo sicuri: il ghiacciolo è arrivato nel nostro Paese alla fine della seconda Guerra Mondiale perché fino all’arrivo degli americani si mangiavano soltanto gelati e granite. Non ha avuto subito un grande successo, ma poi grazie alla sua praticità, al suo essere molto dissetante e facile da fare anche in casa è diventato una delle cose a cui proprio non possiamo rinunciare (non solo in estate!)
Hai mai provato a farlo? Bastano pochissimi ingredienti e degli stampini da lasciare per un po’ di tempo nel freezer
LA RICETTA PER 6 GHIACCIOLI AL LIMONE:
- 100 ml di succo di limone
- 50 g di zucchero
- 100 ml di acqua
- 6 stampini (oppure 6 bicchierini da caffè e 6 stecchi)
Spremi il succo di limone e mescolalo insieme ad acqua e zucchero. Poi dividi il liquido ottenuto all’interno degli stampini per i ghiaccioli o ai bicchierini da caffè con dentro gli stecchini. Metti il preparato nel freezer per almeno due ore e poi gusta i tuoi ghiaccioli fatti in casa!
Esiste soddisfazione più grande che quella di gustare qualcosa che abbiamo preparato noi con tanto amore e… freschezza? Ci sono tantissime varianti come quella con lo yogurt. Qual è il tuo gusto preferito? Dillo a GioBàm e condividi con noi le foto delle tue creazioni più golose!
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