Ti sei mai chiesto come mai quando arriva l’autunno gli alberi e i prati si ricoprono di foglie colorate? In primavera e in estate le foglie sono verdi perché dentro di loro c’è una sostanza speciale: la clorofilla. È come il “motore” della foglia, che cattura la luce del sole e la trasforma in energia per la pianta…
Ma quando arriva l’autunno i giorni si accorciano, il sole scalda di meno e le piante decidono di “risparmiare energia”. Così la clorofilla piano piano scompare… e con lei anche il verde!
Ed ecco la magia: sotto al verde si nascondono già altri colori che finalmente possono farsi vedere. I gialli e gli arancioni vengono da sostanze che si chiamano carotenoidi (le stesse che danno il colore alle carote!), mentre i rossi e i viola sono dovuti agli antociani, una specie di “mantello” che protegge le foglie dal freddo.

Quando la clorofilla se ne va, questi colori esplodono e i boschi si trasformano in un quadro pieno di sfumature. Così l’autunno diventa la stagione più colorata dell’anno… proprio grazie a un piccolo trucco della natura!
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(dd)
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